Зелень используется как украшение букета или композиции. Помимо того, придаёт пышности и объёма флористическому творению. Листья финиковой пальмы (Робелини), ксерофиллум (Берграс), салал, рускус, аспарагус, эвкалипт, листья фисташкового дерева и папоротник - самые распространённые виды зелени. С помощью зелени заполняется пространство в букете. Естественность и красоту придаёт зелень композиции.